Este miércoles 4 de junio, en el predio del productor Sergio López, a 1 km de la Ruta 3, se realizó una capacitación sobre forraje verde hidropónico dirigida a productores rurales de San José. Cerca de 60 personas participaron de esta actividad, organizada con apoyo de la Intendencia y el INEFOP.

El proyecto piloto comenzó en octubre con la instalación de dos invernáculos en predios de productores locales. Ahora, con la experiencia acumulada, se busca difundir esta técnica que permite producir alimento para animales sin depender del clima ni de grandes extensiones de tierra.

Mauricio Borges, director de Desarrollo de la Intendencia, explicó que esta técnica es ideal para pequeños productores que tienen poco terreno y necesitan alternativas para mantener la producción en momentos difíciles, como las sequías. Además, el forraje hidropónico puede producirse en distintos tipos de invernáculos, desde los más simples hasta otros con control climático avanzado.

La capacitación incluyó datos técnicos y testimonios sobre cómo responden los animales alimentados con este tipo de forraje. Borges destacó la importancia de contar con estudios científicos rigurosos, que están siendo realizados por la Facultad de Veterinaria y UTEC, para fortalecer el conocimiento sobre esta práctica.